Por contraste estas regiones sufren severas deficiencias enla calidad y/o acceso tanto a los servicios básicos (salud, educación) como a recursos tecnológicos y de gestión para su desarrollo económico.

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Primeros frutos de PROCUY en Pasco
Producción de "Super cuyes" es una gran experiencia

La crianza de cuyes es uno de los rubros más prometedores en las zonas rurales, más aún cuando se desarrolla bajo estándares de empresa y con un modelo comercial que puede asegurar su futuro. Este es justamente el enfoque y el gran objetivo del Proyecto PROCUY, la iniciativa que ha inspirado a alrededor de 50 familias emprendedoras en Yanacancha y Yarusyacán, decididas a adelantarse a la crisis con la crianza y comercialización de lo que ellos llaman “Super cuyes”. Los criadores, básicamente familias de agricultores, que buscan hacer empresa y mejorar sus ingresos mostraron a la prensa su innovador sistema de crianza, que cuenta con reproductores de primera e incluye la autoproducción de forraje verde hidropónico para una sana alimentación de los ejemplares.
“Este proyecto innova totalmente el concepto de crianza de cuyes, pasando de la pequeña crianza familiar a un sistema de producción comercial de tipo tecnificado y en manos de pequeños emprendedores y sus familias” señala la Presidenta de ADERS-Perú, Ing. Celfia Obregón Ramírez. “Un proyecto de este nivel es posible gracias la inversión de Compañía Minera Milpo, en conjunto con la Municipalidad de Yanacancha, que han destinando recursos para brindar el capital inicial que ha permitido la asistencia técnica, la implementación de las granjas y dotarlas de reproductores seleccionados; el objetivo es elevar la calidad del producto y ofrecer al mercado cuyes grandes, con buen peso, buena carne y sabor”.
Los criadores además de ser capacitados en la crianza, han sido organizados en asociaciones de productores a fin de consolidar su oferta. La oferta inicial conjunta de 53 granjas será de aproximadamente 2,500 cabezas por mes y en un plazo de 2 años se tiene proyectado una capacidad de 10,000 cabezas, esto es posible por la alta reproducción del cuy y por la crianza tecnificada. Esto representará un importante ingreso para los criadores teniendo en cuenta la demanda y el precio actual que es de entre 10 y 12 nuevos soles por kilo vivo.
El Proyecto PROCUY Pasco, es ejecutado por ADERS Perú en las comunidades de Yanacancha y Yarusyacán y tiene como finalidad desarrollar capacidades productivas para el autoempleo, la generación sostenible de ingresos económicos y la mejora de la calidad de vida. El proyecto trabaja con emprendedores locales y sus familias, cuyos integrantes son capacitados en todos los aspectos de la crianza, multiplicación, sanidad y comercialización de cuyes.