DE LOS ANDES PARA EL MUNDO
2008: LA PAPA TIENE SU AÑO
Antecedentes
La papa (Solanum tuberosum) se origina hace unos 8 000 años en los Andes de América del Sur. Por lo tanto, es correcto que el Gobierno del Perú haya tomado la iniciativa de declarar 2008 Año Internacional de la Papa.
En la Conferencia bienal de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), celebrada en noviembre de 2005, el Representante Permanente del Perú propuso una resolución, aprobada por la Conferencia, para dirigir la atención mundial a la importancia de la papa como medio para dar seguridad alimentaria y reducir la pobreza. Esta resolución se trasmitió al Secretario General de las Naciones Unidas, con el objetivo de que la Asamblea General de la ONU declarara 2008 Año Internacional de la Papa.
La 16ª reunión de la Asamblea General aceptó la resolución en diciembre de 2005 e invitó a la FAO a facilitar la ejecución del AIP 2008. La resolución señala que la papa es un alimento básico en la alimentación mundial y confirmó la función que este producto puede desempeñar en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo establecidos, incluidos los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
Resolución de la FAO
Año Internacional de la Papa
LA CONFERENCIA,
Tomando nota de que la papa es un alimento básico de la dieta de la población mundial;
Deseando centrar la atención mundial en la función que puede desempeñar la papa para proporcionar seguridad alimentaria y aliviar la pobreza de la población;
Convencida de que deben dirigirse esfuerzos concertados a abordar las cuestiones y desafíos que se derivan de los problemas de la reducción de la productividad, el agotamiento de los recursos naturales y los problemas del medio ambiente, así como de las pérdidas de biodiversidad en los actuales sistemas de producción de la papa;
Reconociendo que hay una asociación importante entre las instituciones dedicadas a la investigación y el desarrollo de la papa;
Recordando asimismo que, durante su 31° período de sesiones, aprobó el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura;
Afirmando la necesidad de reavivar la sensibilidad del público respecto a la relación que existe entre la pobreza, la seguridad alimentaria, la malnutrición y el aporte que la papa puede brindar para vencer al hambre:
Pide al Director General que transmita esta Resolución al Secretario General de las Naciones Unidas con miras a que las Naciones Unidas declaren el año 2008 como el Año Internacional de la Papa. Pide asimismo al Director General que presente informes sobre la marcha de los trabajos a la Conferencia en futuros períodos de sesiones y al Secretario General de las Naciones Unidas acerca de las medidas que se tomen para el Año Internacional de las Papa, incluidos los recursos financieros obtenidos, así como sobre los resultados del Año, una vez concluido el mismo.
[25 de noviembre de 2005]
Declaración de la ONU
Año Internacional de la Papa
LA ASAMBLEA GENERAL,
Observando que la papa es un alimento básico de la dieta de la población mundial.
Recordando la resolución 4/2005 de la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, aprobada el 25 de noviembre de 2005.
Afirmando la necesidad de concentrar la atención mundial en la función que puede desempeñar la papa en la consecución de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza para apoyar el logro de los objetivos de desarrollo acordados internacionalmente, incluidos los Objetivos del Desarrollo del Milenio.
Declarar 2008 Año Internacional de la Papa;
Invita a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación a facilitar la observancia del Año Internacional de la Papa, en colaboración con los gobiernos, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, los centros del Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agrícolas Internacionales y otras organizaciones competentes del sistema de las Naciones Unidas, así como las organizaciones no gubernamentales pertinentes.
[22 de diciembre de 2005]
INVESTIGADORES DE EE.UU CONFIRMAN QUE LA PAPA ES PERUANA
 Científicos de Estados Unidos reconocen que la papa es oriunda del Perú, tras analizar el ADN de 261 variedades silvestres y 98 cultivadas de papa, las cuales se remontan a una misma fuente.
Investigadores de la Universidad de Wisconsin, aseguraron que la papa se cultivó por primera vez en el sur de Perú hace más de siete mil años, según aparece publicado en un articulo en la revista de la Academia Estadounidense de la Ciencia.
“Este descubrimiento va en contra de las hipótesis previas sobre los orígenes múltiples de la papa”, expresó David Spooner, investigador del departamento estadounidense de Agricultura y responsable del estudio.
El estudio del ADN muestra que todas las papas cultivadas pueden rastrearse a un ancestro con un origen único en el sur de Perú.
En una entrevista telefónica en RadioProgramas del Perú, el investigador peruano Alberto Salas del Centro Internacional de la Papa (CIP), indicó que hay evidencias más que suficientes para afirmar que la papa es peruana, representada ampliamente en huacos y cerámicos de la cultura Nazca.
“La papa es originaria de la Meseta del Collao, alrededor del Lago Titicaca existe la mitad de la diversidad genética de especies cultivadas y silvestres”, finalizó.
DÍA NACIONAL DE LA PAPA
ADERS Perú se cuenta entre las organizaciones que han promovido y alcanzado la institución del Día Nacional de la Papa en el Perú. Desde el inicio de su labor como organización impulsora del desarrollo entre las comunidades altoandinas, ADERS Perú identificó el cultivo de la papa como la actividad individual y colectiva más difundida en el país y a este tubérculo andino como el alimento que une a todos los peruanos; desde las mesas más humildes de la sierra, hasta los hogares urbanos y los restaurantes de todo nivel en Lima y grandes ciudades del interior.
Documento Base para la Institucionalización de El Día Nacional de la Papa
|
