AEROPONÍA Una nueva tecnología para el Perú
El más grande problema que afronta el agricultor andino es el de la semilla. Ellos manifiestan una gran decepción e impotencia cuando nos cuentan que sus semillas están “cansadas” y no cuentan con la ayuda ni los alcances técnicos para solucionar el problema.
La carencia de semillas de calidad, significa grandes pérdidas en el campo por la baja productividad y la elevada merma por mala calidad del producto, especialmente cuando se trata del cultivo de la papa. Los que más pierden son los agricultores pobres de los Andes y sus familias, quienes carecen de asesoría y conocimientos para mejorar sus siembras y rentabilizar su actividad económica.
Recientemente el Centro Internacional de la Papa llevó a cabo el Primer Curso Internacional de Producción de Semilla de Papa por Aeroponía. Los que participamos pudimos descubrir una nueva tecnología, que abre enormes posibilidades no solo para la mejora de calidad del cultivo de la papa, sino para una amplia gama de tuberosas andinas y otros productos nativos, que muchas veces se encuentran al borde de la extinción o en franco retroceso respeto a otros productos de origen foráneo.
Mediante la técnica de la aeroponía las raíces y los tubérculos crecen suspendidos en el aire, sin tocar el suelo, lo cual implica condiciones óptimas para la generación de tuberculillos libres de fitopatógenos y otros contaminantes.
Con esta técnica, se evita, además, desinfectar el suelo usando sustancias químicas que han sido prohibidas en el mundo entero por haberse demostrado que afectan la capa de ozono.
El desarrollo de la aeroponía para la producción de semillas está siendo rápidamente estudiada para su aplicación en el Perú y su desarrollo permitirá mejorar y abaratar, en el largo plazo, los costos de producción de los tubérculos-semilla.
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